西安欧亚学院在2023年提供的单招专业包括但不限于以下这些：

建筑智能化工程技术

工程造价

房地产经营与管理

物业管理

动漫制作技术

金融管理

投资与理财

财务管理

国际经济与贸易

连锁经营与贸易

金融服务与管理

软件技术

现代物业管理

健身指导与管理

应用英语

旅游管理

酒店管理与数字化运营

电子竞技运动与管理

体育运营与管理

请注意，以上信息仅供参考，具体报考时应以学校公布的最新招生简章或招生计划为准。