泰州学院目前开设的本科专业包括：

1. 经济学

2. 法学

3. 教育学

4. 文学

5. 理学

6. 工学

7. 管理学

8. 艺术学

泰州学院的王牌专业包括：

汉语言文学

学前教育

机械设计制造及其自动化

小学教育

数学与应用数学

英语

绘画

计算机科学与技术

物流管理

财务管理

此外，泰州学院还设有特色专业，如英语教育、音乐教育等。请注意，专业设置可能会随时间变化，建议以学校最新公布的信息为准