根据提供的信息，以下是福建大专一些热门专业的排名情况：

1. 电子商务

2. 经济学

3. 国际贸易

4. 物流管理

5. 工商管理

6. 旅游管理

7. 市场营销

8. 酒店管理

9. 医学技术

10. 信息工程

这些专业在福建省内具有较高的声誉和实用性，就业前景广阔，薪资待遇较好。

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