当前轻工业专业的排名如下：

江南大学

学科评估结果：A+

特色：轻工技术与工程入选世界一流建设学科、江苏高校优势学科建设工程立项学科。

华南理工大学

学科评估结果：A+

特色：轻工技术与工程入选一级学科国家级重点学科，轻化工程入选国家级一流本科专业建设点及国家级特色专业。

天津科技大学

学科评估结果：A

特色：轻工技术与工程入选天津市重点学科、天津市一流学科，轻化工程入选国家级特色专业。

陕西科技大学

学科评估结果：A

特色：轻化工程入选国家级特色专业、省级名牌专业。

北京印刷学院

学科评估结果：A

特色：包装工程专业在全国排名中位于前列。

以上排名基于最近发布的学科评估结果，可以作为选择大学和专业时的重要参考。