在阜南，根据提供的信息，以下是一些高等教育机构：

阜南开放大学

成立于1985年，是阜南县唯一一所成人高等教育院校。

提供本专科专业教育。

阜阳师范大学

成立于1956年，是一所公办安徽省省属本科院校。

拥有丰富的学科门类，包括文学、理学、工学等。

阜阳职业技术学院

成立于1956年，前身为阜阳教育学院。

是一所综合性的职业院校，提供工程科技、医学护理等专业。

以上信息基于提供的参考信息，具体的教育资源和课程可能会有所变化，建议直接咨询相关院校获取最新信息