山东的公办大学整体来说具有较高的教育质量和学术水平，具体特点如下：

教育资源丰富：

山东省拥有46所公办本科院校，其中包括2所985工程大学（山东大学和中国海洋大学），以及多所211工程大学和省属重点大学。

学科设置全面：

这些大学在学科设置上较为全面，涵盖工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个学科门类。

学术实力雄厚：

山东大学以其强大的学术实力和广泛的专业设置而著称，特别是在数学、化学、物理等学科领域表现突出。

校园环境优美：

例如，山东大学拥有8个校区，并在济南、威海、青岛等地办学，提供宽敞的校园环境和丰富的校园生活。

社会声誉良好：

山东的公办大学普遍社会声誉良好，毕业生在就业市场上具有一定的竞争力。

特色专业突出：

例如，青岛农业大学在农业科学领域，山东师范大学在师范教育领域，聊城大学在法学领域都有各自的优势和特色。

性价比高：

部分院校如哈尔滨工业大学威海校区和中国石油大学（华东）等，在提供优质教育的同时，也有相对较低的录取分数线，具有较高的性价比。

综上所述，山东的公办大学提供了良好的教育环境和丰富的学术资源，无论是综合性还是专业性大学，都有各自的优势和特色，能够满足不同学生的需求。