北京作为中国的首都，拥有众多顶尖高校，每个学校都有其特色王牌专业。以下是一些北京高校中备受推崇的专业，这些专业通常在各自的领域内享有较高的声誉和影响力：

北京大学

经济学：

培养现代经济分析方法和市场经济运行机制的掌握者。

法学：以优秀的师资和法学教育著称，培养法律人才。

生物科学：包括生物科学和生物技术，培养科研和高等教育人才。

理科试验班：包含数学、物理、天文等，培养基础科学人才。

工商管理：包括金融学、会计学、市场营销，培养商业管理人才。

中国人民大学

法学：

法学教育完善，为国家立法、行政法规和司法建设提供智库支持。

武汉大学

法学：

法学专业同样很厉害，有众多杰出学者任教。

中国地质大学（北京）

软件工程：

计算机科学领域的重要专业。

地质学：地球科学的王牌专业。

地下水科学与工程：专注于地下水的研究和应用。

北京电影学院

表演：

世界知名高水平专业，培养表演艺术人才。

北京城市学院

软件工程：

计算机科学领域的重要专业。

学前教育：培养幼儿教育人才。

社会工作：培养社会工作人员。

请注意，以上信息基于历史数据和以往的排名情况，专业的排名和受欢迎程度可能会随着时间和各种因素（如行业发展、政策变化等）发生变化。建议查看最新的教育资源和排名信息，以获得最准确的指导