在深圳，提供艺术专业的大学包括：

深圳艺术学院：

提供绘画、雕塑、摄影、平面设计、动画、音乐、舞蹈和戏剧等课程。

深圳职业技术学院：

虽然是一所综合性大学，但其艺术系提供视觉传达设计、环境艺术设计、服装设计与工程、影视多媒体技术等艺术相关专业。

深圳大学：

拥有美术学院和设计学院，提供艺术设计、音乐表演、舞蹈编导等专业。

华南理工大学：

设计学院开设艺术与设计系，包含视觉传达设计、环境设计等专业方向。

南方科技大学：

文化创意学院提供数字媒体艺术、舞台艺术设计等专业课程。

香港城市大学（深圳）：

提供创意媒体、互动媒体艺术等与艺术和媒体相关的学位课程。

深圳技术大学 （原名深圳技术大学艺术类专业）：提供环境设计、艺术与科技、新媒体艺术、音乐表演、服装与服饰设计等专业。

香港中文大学（深圳）：

艺术类专业包括音乐表演、音乐学、作曲与作曲技术理论等。

请注意，以上信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议在申请前以学校最新公布的数据为准