高职幼教美术学的专业通常是美术教育（师范）专业。这个专业主要专注于培养能够在小学或社会培训机构中进行美术教学的教师。学生将学习美术教育的基本理论、知识以及方法，并发展美术绘画技能。

教育学

普通心理学

人体解剖生理学

学前卫生学

儿童发展心理学

声乐

舞蹈

美术

学前教育学

幼儿心理学

幼儿教育心理学

专业培养目标是全面发展德、智、体、美，具备良好职业道德和人文素养，以及现代教育理念的教师。毕业生主要面向小学和社会培训机构，从事美术教学、社团辅导、学校宣传、班级管理等工作。

选择专业时，学生应根据自己的特长和兴趣进行选择，因为音乐、美术、舞蹈等专业不仅可以作为幼师教育的技能，也是家长重视的孩子特长培养方向，未来即使不从事幼师工作，这些技能也有很好的校外培训班就业前景