在山东省临沂市，有几所提供医学教育的大学，其中包括：

临沂大学医学院

成立于2021年，以临沂大学药学院为基础组建，包含药学、化学、生命科学等学科支撑。

设有专业：临床医学、口腔医学、中医学等。

山东医学高等专科学校

省属全日制普通高等专科学校，设有临沂和济南两个校区。

专业群包括：临床医学、护理、药学、医学技术、健康管理与促进等。

临沂职业学院医学院

开设有医学影像技术、医学检验技术、护理学等专业。

请注意，根据最近的信息，临沂没有本科类的医科大学，临沂大学是唯一提供医学教育的本科院校，而山东医学高等专科学校是一所专科学校。