根据最新的信息，信阳市的本科大学排名如下：

信阳师范学院

类型：师范

层次：本科

性质：公办

排名：第1位

信阳农林学院

类型：农林

层次：本科

性质：公办

排名：第2位

信阳学院

类型：综合

层次：本科

性质：民办

排名：第3位

以上排名根据不同的评价标准和侧重点可能会有所不同，建议根据个人兴趣和需求选择合适的大学。