在贵州，有多所大学开设了航空专业，以下是部分知名的航空专业院校：

贵州航空职业技术学院：

提供航空服务专业，培养具备航空服务技能的专业人才。

贵州航天职业技术学院：

成立于1978年，以培养航空航天类专业技术人才为主。

贵州民航职业技术学院：

成立于1999年，专注于民航相关专业人才的培养。

贵州城市学院：

提供航空服务、飞行技术、安全管理等专业培训。

贵州理工学院：

依托省级特色重点学科“航空宇航科学技术”，培养低空经济相关人才。

贵州师范大学、 贵州民族大学等高校也提供航空服务与管理等相关专业的教育。

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体开设的专业和排名情况可能会有变化，建议直接咨询相关院校或查看最新的招生简章获取最准确的信息