日语留学教育专业的学习内容主要包括以下几个方面：

日语基础：

包括日语发音、语法、词汇以及日常会话等基本技能的学习。

教学法：

研究如何教授日语给非日语母语者，包括第二语言习得的理论与实践。

日本语学：

研究日语本身的音声、语法、语言结构等。

言语学：

涵盖社会言语学、言语心理学等领域，探究语言交际的规律。

跨文化交际：

研究文化差异对语言学习的影响，以及如何适应不同文化背景的教学对象。

教育技术：

包括学习环境设计、自律型学习、网络教学等多媒体和技术在教学中的应用。

应用语言学：

研究语言计量学、医疗看护、移民和难民问题等特定领域的语言应用。

学术研究：

进行日语教育相关的学术研究，如日语教育史、日语教育政策等。

日本语教育专业的学生通常会在综合大学或教育大学的日本语教育学研究科接受教育，课程设计注重理论与实践相结合，旨在培养学生成为能够教授日语给外国人的专业人员。