当前全球兽医专业院校排名如下：

南京农业大学- 中国，兽医学学科全球排名第一。

扬州大学- 中国，兽医学学科全球排名第三。

中国农业大学- 中国，兽医学学科全球排名第二。

西北农林科技大学- 中国，兽医学学科全球排名第八。

根特大学- 比利时，兽医学学科全球排名第五。

德克萨斯大学戴维斯分校- 美国，兽医学学科全球排名第四。

伦敦大学皇家兽医学院- 英国，兽医学学科全球排名第三。

剑桥大学- 英国，兽医学学科全球排名第六。

圭尔夫大学- 加拿大，兽医学学科全球排名第七。

宾夕法尼亚大学- 美国，兽医学学科全球排名第九。

乌得勒支大学- 荷兰，兽医学学科全球排名第十。

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和机构而有所变化。以上信息基于2024年软科发布的“软科世界一流学科排名”。