当前中国外科专业大学排名如下：

1. 上海交通大学

2. 浙江大学

3. 北京协和医学院

4. 复旦大学

5. 北京大学

6. 首都医科大学

7. 华中科技大学

8. 中南大学

9. 中山大学

10. 四川大学

这些排名基于不同的评价体系和标准，可能会有所变动。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣、专业方向、导师和实验室条件等因素。