江苏省中考男生需要参加的科目包括：

1. 必考科目：语文、数学、英语

2. 体育考试：包括三分钟跳绳、一千米跑、50米跑、立定跳远、投掷实心球、引体向上等项目

3. 选考科目：物理、化学、历史、道德与法治、地理等，具体选考科目由各市、省直管县（市）教育局确定后公布

总分为700分，其中语文、数学和英语为必考科目，每门100分，体育考试满分为100分，选考科目每门也为100分。