周至县目前有以下几所大学：

西安建筑科技大学华清学院楼观校区

2024年9月投入使用，是周至县第一所大学。

以建筑、土木、管理、艺术类学科为特色，以工学为主体，多学科协调发展。

西北大学现代学院周至校区

签约或已落地，属于周至大学城的一部分。

西京学院周至校区

与周至县人民政府签署深化校地合作共建合同，项目已落地。

西安培华学院楼观校区

签约或已落地，属于周至大学城的一部分。

西安外事学院周至校区

签约或已落地，属于周至大学城的一部分。

以上信息基于最近发布的数据，具体详情和最新动态建议访问相关院校的官方网站或联系当地教育部门获取