当前中国铁路院校的排名和专业情况如下：

铁路院校排名

北京交通大学

铁道工程专业全国排名1，综合等级为A+。

教育部直属，国家“211工程”“985工程优势学科创新平台”“双一流”建设高校。

西南交通大学

铁道工程专业全国排名1，综合等级为A+。

教育部直属全国重点大学，国家“双一流”“211工程”“特色985工程”“2011协同创新计划”重点建设。

兰州交通大学

铁道工程专业全国排名靠前。

中南大学铁道学院

铁道工程专业全国排名靠前。

石家庄铁道大学

铁道工程专业全国排名靠前。

大连交通大学

铁道工程专业全国排名靠前。

华东交通大学

铁道工程专业全国排名靠前。

东南大学医学院（原南京铁道医学院）

铁道工程专业全国排名靠前。

铁路专业排名

高铁乘务专业

热门专业，毕业后可从事动车和高铁乘务服务。

轨道供电专业

学习铁路及轨道供电技术，毕业后可从事供电部门技术工作。

动车车辆专业

课程包括电力机车结构维护与检修等，毕业后可从事技术和研发工作。

通信信号专业

主要学习铁路通信信号技术。

线路工程专业

培养电线路规划、设计、制造与施工等方面的高级工程技术人才。

其他铁路相关专业

铁道工程技术专业

隶属于教育部高职高专专业目录，培养高速铁路线路工程专业技能。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体排名和专业可能会根据时间和政策有所变动。