山东的公办大学包括但不限于以下这些：

山东大学

中国海洋大学

山东科技大学

中国石油大学（华东）

青岛科技大学

济南大学

青岛理工大学

山东建筑大学

齐鲁工业大学

山东理工大学

山东农业大学

青岛农业大学

潍坊医学院

泰山医学院

滨州医学院

山东中医药大学

济宁医学院

山东师范大学

曲阜师范大学

聊城大学

德州学院

滨州学院

鲁东大学

临沂大学

泰山学院

济宁学院

菏泽学院

山东财经大学

山东体育学院

山东艺术学院

31. 枣庄学院

32. 山东工艺美术学院

33. 青岛大学

34. 烟台大学

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体排名不分先后。如果您需要更详细的信息，可以访问各个大学的官方网站或相关教育部门发布的最新名单