如果您想进入酒厂工作，以下专业可能会对您有所帮助：

化学工程：

涉及酒精发酵、酿造、蒸馏等过程，需要深入理解化学反应原理和工艺流程。

机械工程：

与酒厂设备的设计、制造、维护和改善相关，需要掌握机械原理和加工技术。

生物工程：

包括发酵、微生物培养等方面，需要掌握微生物学和生物化学等知识。

食品科学与工程：

涵盖了食品的生产、加工、储存、运输、营销等方面，与酒的生产密切相关。

此外，酿酒技术专业也是一个适合进入酒厂的专业，它培养具备酿酒生产技术、酿酒产品检验技术、食品安全与质量控制等基本知识的技术技能人才。

您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行深入学习。