厦门大学的外语教学以985高校的品牌为背景，拥有一定的教学质量和学术氛围。根据提供的信息，厦大的二外法语课程有以下特点：

难度与题型

法语通常被认为相对容易，题型变化不大，容易把握。

翻译部分往年较难，但近年来有所简化。

成绩与水平

法语成绩通常不会特别高，70分左右属于中等水平，既不会拉分也不会特别突出。

法语学习需要平时积累和细心。

专业设置与交流

法语专业已经建立，并且有老师前往法国学习的机会，增加了实践和交流的机会。

厦大与多所学校有交流生名额，为学生提供了国际视野。

就业与竞争

法语专业的毕业生由于会的人相对较少，就业竞争压力可能相对较小。

学术氛围与硬件

厦大的学术氛围和硬件设施都是一流的，对于有意在厦大读研的学生来说是一个不错的选择。

录取情况

厦大的录取条件相对宽松，主要考察英语水平，录取率大约在3:1左右。

综上所述，厦门大学二外法语课程的教学质量较高，有一定的竞争力，适合有意向学习法语并希望利用厦大资源的学生。