当前油脂专业考研学校排名如下：

江南大学- 5星

中国农业科学院- 5星

华南理工大学- 5星

浙江大学- 5星

西北农林科技大学- 5星

西南大学- 4星

南京农业大学- 4星

华中农业大学- 4星

江苏大学- 4星

河南工业大学- 4星

以上排名信息来源于科教评价网，排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议关注相关教育评价机构的最新排名信息，以获得最准确的参考。