山东的公立二本大学包括但不限于以下几所：

1. 烟台大学

2. 山东理工大学

3. 青岛农业大学

4. 曲阜师范大学

5. 山东建筑大学

6. 山东中医药大学

7. 聊城大学

8. 潍坊医学院

9. 鲁东大学

10. 临沂大学

11. 山东财经大学

12. 山东师范大学

13. 齐鲁工业大学

14. 山东科技大学

15. 青岛大学

16. 青岛理工大学

17. 青岛科技大学

18. 泰山医学院

19. 济宁医学院

20. 滨州学院

21. 德州学院

22. 潍坊学院

23. 菏泽学院

24. 山东体育学院

请注意，以上信息可能会随着时间和政策的变化而有所调整，建议直接咨询相关院校或教育部门获取最新信息