根据最新的信息，以下是徐州新建或正在建设的大学：

徐州工业职业技术学院和 江苏建筑职业技术学院将升格为省属公办本科院校。

徐州幼儿师范高等专科学校也将升格为幼儿师范学院。

中国矿业大学徐海学院正在建设新校区，位于大学路西、葛班路北，总占地面积约1012亩。

徐州市广播电视大学正在徐州新城区建设占地580亩的新校区，建筑总面积14万平方米。

徐州生物医药创新港与徐州医科大学签订合作协议，正在规划建设中。

请注意，上述信息基于发布时间，实际情况可能有所变化。建议直接咨询相关教育机构或访问官方网站获取最新信息