地质工程专业的大学排名如下：

1. 中国地质大学（武汉）

2. 长安大学

3. 成都理工大学

4. 福州大学

5. 中国矿业大学

6. 吉林大学

7. 中南大学

8. 河海大学

9. 同济大学

10. 南京大学

以上排名根据最近更新的信息整理得出，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间点有所变化。