根据提供的信息，以下是2024年食品科学与工程学科的顶尖大学排名情况：

1. 江南大学：连续6年位居世界第一，在食品科学与工程学科中表现突出。

2. 华南理工大学：首次从第三上升到第二位，显示出强劲的学科实力。

3. 中国农业大学：稳居世界第四位，继续在食品科学与工程领域保持领先地位。

4. 浙江大学：首次进入世界前三，成为该学科领域的佼佼者。

5. 南昌大学：近四年稳居世界前十，是该学科的重要力量。

此外，食品质量与安全专业的排名中，江南大学同样位列榜首，其他进入前五强的学校还包括中国农业大学、华南理工大学、南昌大学和南京农业大学。

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和数据有所变化，以上信息基于提供的参考信息整理得出