上海大学的专业设置非常广泛，涵盖了哲学、经济学、法学、文学、历史学、理学、工学、管理学、艺术学等多个学科门类。以下是一些特色专业的简介：

数学与应用数学：

旨在培养学生掌握数学的基本理论、基本知识和基本技能，并能运用数学知识解决实际问题。

应用物理学：

专注于物理学理论及其在科技领域的应用，培养学生的实验能力和理论分析能力。

理论与应用力学：

研究力学的基本理论及其在工程技术和科学研究中的应用。

材料设计科学与工程：

研究材料的组成、结构、性能及变化规律，并探索新材料的设计和制备方法。

电子信息工程：

培养学生掌握电子信息技术，进行信息获取、处理、传输和应用。

计算机科学与技术：

专注于计算机硬件、软件及网络的研究和应用，培养信息技术领域人才。

人工智能：

研究、开发用于模拟、延伸和扩展人的智能的理论、方法、技术及应用系统。

美术学：

研究美术理论、技法和创作，培养能在文化、教育、艺术机构从事美术创作、教学和研究的人才。

化学工程与工艺：

研究化学工业的过程和操作，培养能在化工、材料、制药等行业从事技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的人才。

金属材料工程：

研究金属材料的组成、结构、性能和应用，培养能在材料加工、制造及相关行业工作的人才。

生命科学学院：

包括生物学、合成生物学、生物化学与分子生物学、计算生物学等研究方向，培养从事生命科学领域研究的人才。

文学院：

包含中国语言文学系、历史学系、文化研究系等，培养能在文化、教育、媒体等行业工作的人才。

物流管理：

专注于物流系统的规划、组织、指挥、控制和协调，培养能在物流和供应链领域工作的人才。

人力资源管理：

研究人力资源管理理论、方法和实践，培养能在企事业单位从事人力资源管理工作的专门人才。

请注意，专业设置可能会随时间变化，具体信息以上海大学最新公布的数据为准。