西安的文科二本学校包括但不限于以下几所：

西安外国语大学：

以外国语言文学为主，设有英语、法语、德语等多个语种专业。

西北大学：

以综合性文科教育著称，涵盖文学、历史、哲学等多个文科专业。

西安财经学院：

以经济学和管理学为主，有会计学、市场营销等专业。

西安文理学院：

涵盖文学、历史、哲学等多个文科专业。

陕西师范大学：

设有文学、历史、哲学、教育学等多个文科专业。

西安电子科技大学：

虽然以工学为主，但也开设有人文社会科学专业。

西安理工大学：

以工学为主，同时设有经济与管理、外语、艺术设计等文科专业。

西安工业大学：

以工学为主，同时也设有外语、艺术等文科专业。

西安工程大学：

以工学为主，也开设了外语、历史、艺术等人文社会科学专业。

西安体育学院、 西安美术学院、 西安交通大学城市学院、 西安建筑科技大学华清学院、 西安科技大学高新学院、 西安培华学院、 延安大学西安创新学院等也提供文科教育。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体情况请参考各学校的官方信息