根据提供的信息，以下是福建省大学排名的一些参考信息：

厦门大学

985、211、双一流

综合实力排名省内第一

学科优势：化学、应用经济学等

福州大学

211、双一流

综合实力排名省内第二

学科优势：化学工程、电气工程、能源与动力工程等

华侨大学

省内排名第三

福建师范大学

省内排名逐渐稳居第三

学科优势：马克思主义理论、体育学、音乐等

福建医科大学

省内排名情况未提及

集美大学

省内排名情况未提及

福建农林大学

省内排名情况未提及

福建中医药大学

省内排名情况未提及

闽南师范大学

省内排名情况未提及

福建理工大学

省内排名情况未提及

请注意，排名信息可能会随着时间和不同评价机构的评估而有所变化。建议参考最新的官方发布信息或权威排名榜单以获得最准确的排名信息