香港有多所大学提供与刑事相关的课程，以下是一些推荐：

香港大学

法学硕士（LLM Laws）

入学时间：9月

项目时长：

1年

项目学费：

182,000港币/年

申请要求：具有法学专业背景

语言要求：雅思7分（各单项不低于6.5）/托福97分

香港中文大学

提供与刑事相关的社会科学课程。

香港城市大学

同样提供与刑事相关的社会科学课程。

香港理工大学

设有法学专业。

请注意，香港没有专门的刑事科学技术专业，但如果你对犯罪学或相关社会科学领域感兴趣，上述学校可能提供相关课程。此外，香港警察学院（HKPC）是香港的警校，提供警察训练，但不专门提供刑事科学教育。