根据提供的信息，以下是2024年部分大学雕刻专业（雕塑专业）的排名情况：

1. 中央美术学院

2. 中国美术学院

3. 广州美术学院

4. 四川美术学院

5. 天津美术学院

6. 西安美术学院

7. 湖南师范大学

8. 江南大学

9. 南京艺术学院

10. 浙江理工大学

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和时间有所调整，具体选择大学时还需考虑个人兴趣和发展方向。