岳阳的专科院校包括：

岳阳职业技术学院

主管部门：湖南省教育厅

所在地：岳阳市

办学层次：专科

简介：综合性高等职业院校，包含多个二级学院和公共教学部，开办高职专业35个。

湖南石油化工职业技术学院

主管部门：湖南省教育厅

所在地：岳阳市

办学层次：专科

简介：专注于石油化工领域的职业技术学院。

湖南民族职业学院

主管部门：湖南省教育厅

所在地：岳阳市

办学层次：专科

简介：提供教师教育专业，包括小学教育和学前教育等。

以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体详情建议访问各院校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息