大学教师考察课程通常包括以下几个方面：

专业知识

学科的基本理论、概念和方法。

最新研究成果和学术动态。

相关领域的交叉研究。

教学能力

教学设计、方法和效果。

课堂授课能力，包括语言表达和组织管理能力。

教学资源的运用和对学生的理解。

教育心理学

学习的基本问题、理论、认知领域和运动技能领域学习心理、教学心理等。

教育法律法规

依法治教、高等教育制度、高等学校法律制度、高校教师法律制度、高校学生法律制度等。

教师职业素养

师德师风、职业操守、社会服务、教师发展、学生评价。

其他能力

创新精神和研究能力。

跨学科研究能力。

入职考试

试讲，考察授课能力。

准备教案，涉及教学目标、内容、方法等。

应聘资格

教育背景和专业资格。

教学经验和研究能力。

教育理念和教学理念。

沟通能力和团队协作能力。

以上列出的考察课程和要素是为了确保大学教师具备必要的知识、技能和素质来教授学生，并促进其学术和职业发展。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助