根据提供的信息，齐鲁师范学院在2023年校友会排名中，以下专业表现突出：

生物科学- 中国顶尖应用型专业，全国排名6。

物理学- 中国一流应用型专业，全国排名17。

思想政治教育- 中国一流应用型专业，全国排名20。

化学- 中国一流应用型专业，全国排名21。

小学教育- 中国一流应用型专业，全国排名34。

学前教育- 中国一流应用型专业，全国排名43。

汉语言文学- 中国一流应用型专业，全国排名55。

这些专业被归类为“中国一流应用型专业”，并在各自的领域有着较高的排名。请注意，排名信息可能会随着时间和学校政策的变化而更新，因此建议直接咨询齐鲁师范学院或查看其官方网站以获得最新信息