根据提供的信息，以下是数学物理冷门专业的排名：

1. 应用物理学

2. 测控技术与仪器

3. 材料物理

4. 物理学

5. 数学

这些专业通常要求学生具备较强的数学和物理基础，并且在毕业后可能面临较少的就业机会，因为它们通常属于较为专业的领域。然而，这些领域对于未来技术发展有着重要的支持和推动作用，毕业生可以在电子产业、汽车制造、航空航天等多个领域找到工作机会。