安康学院的专业排名如下：

1. 工程管理

2. 食品科学与工程

3. 小学教育

4. 统计学

5. 电子信息工程

6. 生物科学

7. 计算机科学与技术

8. 信息管理与信息系统

9. 数学与应用数学

10. 应用化学专业

这些专业被综合历年平均录取分数线来衡量，可以认为是安康学院的优势专业