根据提供的信息，以下是2024年云南建筑环境与能源应用工程专业的大学排名情况：

普洱学院- 排名第1

云南农业大学- 排名第2

昆明理工大学- 排名第3

请注意，这些信息是根据软科2024年的学校排名整理的，排名可能会根据不同的评价标准和数据有所变化。如果您需要了解更多详细信息或其他专业的排名，请告诉我