当前提供的信息中，关于开设烹饪专业并可能提供烹饪与营养教育专业考研机会的大学有：

扬州大学- 拥有中餐繁荣基地，提供考研指导分享会。

内蒙古师范大学- 开设烹饪与营养教育专业。

湖北经济学院- 提供相关专业。

安徽科技学院- 开设相关专业。

哈尔滨商业大学- 提供相关专业。

黄山学院- 提供相关专业。

韩山师范学院- 提供相关专业。

河南科技学院- 提供相关专业。

昆明学院- 提供相关专业。

广东第二师范学院- 提供相关专业。

以上信息基于最近更新的数据，但请注意，排名和具体情况可能会随时间变化，建议直接咨询相关学校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息