当前健康管理师的热门专业排名如下：

1. 预防医学

学习如何预防疾病的发生，掌握流行病学、卫生统计学等知识。

2. 营养学

学习食物与营养的关系，了解不同人群的营养需求。

3. 心理学

学习人类心理活动的规律，掌握心理咨询、心理评估和心理干预的方法。

根据最近的数据，以下是部分大学健康服务与管理专业的排名情况：

新疆医科大学（2023年排名第一）

安徽医科大学（2023年排名第二）

广州中医药大学（2023年排名第三）

请注意，这些排名可能会随着时间和不同机构的评估标准有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关教育机构发布的最新数据