根据提供的信息，以下是龙岩学院的专业排名情况：

计算机科学与技术

排名：第一名

星级排名：A+

办学层次：中国顶尖应用型专业

电子信息工程

排名：第二名

星级排名：A+

办学层次：中国顶尖应用型专业

软件工程

排名：第三名

星级排名：A+

办学层次：中国顶尖应用型专业

材料科学与工程

排名：第四名

星级排名：A

办学层次：中国一流应用型专业

动物医学

排名：第五名

星级排名：A

办学层次：中国一流应用型专业

测绘工程

排名：第五名

星级排名：A

办学层次：中国一流应用型专业

应用化学

排名：第六名

星级排名：A

办学层次：中国一流应用型专业

市场营销

排名：第八名

星级排名：A

办学层次：中国一流应用型专业

以上排名基于不同来源的信息，可能存在差异。建议参考最新的排名信息或直接咨询学校以获得最准确的数据