化学专升本的专业和院校包括但不限于以下几所：

1. 东北师范大学

2. 中国石油大学

3. 西北工业大学

4. 西安交通大学

5. 西南大学

6. 福建师范大学

7. 四川农业大学

8. 东南大学

9. 成贤学院

10. 南京理工大学

11. 泰州科技学院

12. 扬州大学广陵学院

13. 淮海工学院

14. 云南专升本化学类招生院校：保山学院、滇西应用技术大学、红河学院、昆明理工大学津桥学院、昆明医科大学海源学院、普洱学院、曲靖师范学院、文山学院、玉溪师范学院。

15. 江苏省开设化学类专业的本科院校：南京晓庄学院、盐城工学院。

16. 内蒙古大文职业培训学校。

17. 天津农学院（2021年）。

18. 德州学院（2023年和2024年）。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议查询最新的招生简章或官方通知以获取最准确的信息。