赣南市拥有以下几所大学：

江西理工大学

类型：本科 公办

简介：江西理工大学（Jiangxi University of Science and Technology），主校区位于江西省赣州市，是一所实行中央与地方共建，以江西省管理为主的管理体制的全日制普通高等本科院校。

赣南师范大学

类型：本科 公办

简介：赣南师范大学（Gannan Normal University），位于江西省赣州市，是省属本科师范院校，江西省一流学科建设高校，被列为江西省公费师范生培养高校。

赣南医学院

类型：本科 公办

简介：赣南医学院是一所培养医学人才的高等学府，位于赣州市蓉江新区，拥有完善的医学教育体系。

赣南科技学院

类型：本科 公办

简介：赣南科技学院是一所年轻的本科院校，位于赣州市经济技术开发区，前身为江西理工大学应用科学学院。

赣南师范大学科技学院

类型：本科 民办

简介：赣南师范大学科技学院是赣南师范大学的民办学院。

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