当前全国烹饪与营养教育专业的大学排名如下：

扬州大学

哈尔滨商业大学

四川旅游学院

普洱学院

北京联合大学

北部湾大学

湖北经济学院

信阳农林学院

山西工商学院

福建技术师范学院

以上排名根据最近更新的信息整理得出，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。