当前高铁和空乘专业学校排名如下：

高铁专业学校排名

北京航空航天大学

中国民航大学

上海交通大学

南昌航空大学

广州民航职业技术学院

天津铁道职业技术学院

青岛职业技术学院

四川交通职业技术学院

哈尔滨航空乘务职业学院

湖南铁路科技职业技术学院

空乘专业学校排名

北京人文铁道学院

南京铁道职业技术学校

成都航空职业技术学院

中原工学院

中国民用航空飞行学院

四川铁路技术学院

上海交通大学

郑州大学

武汉交通职业学院

西北工业大学

中国民航大学

请注意，排名可能会根据不同的标准和评估机构有所变化。建议在选择学校时，还需考虑学校的教学质量、师资力量、实习设施以及就业前景等因素。