嘉兴大学的王牌专业包括：

1. 临床医学

2. 工程科学

3. 材料科学

4. 临床医学

5. 会计学

6. 工程管理

7. 经济学

8. 电子信息工程

9. 护理学

10. 人力资源管理

11. 学前教育

12. 纺织工程

13. 机械设计制造及其自动化

14. 应用化学

15. 数学与应用数学

16. 金融学

17. 应用统计学

18. 高分子材料与工程

这些专业中，临床医学、会计学、工程管理、护理学、电子信息工程、经济学、人力资源管理、学前教育、纺织工程、机械设计制造及其自动化等被认定为一流本科专业建设点（国家级+省级）。

请注意，专业排名可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议以嘉兴大学官方网站或教育部门最新公布的信息为准