在湖南省，设计专业的大学排名如下：

湖南师范大学- 美术学院在湖南省内享有很高的声誉，拥有雄厚的师资力量和丰富的教学经验。

湖南工业大学- 以工科为主，但开设了很多美术设计类专业，包括视觉传达设计、产品设计等，其中产品设计为国家一流本科专业建设点。

长沙理工大学- 在美术设计专业方面表现不错，拥有数字媒体艺术、视觉传达设计等专业，其中两个属于国家级一流本科专业建设点。

中南林业科技大学- 设计类专业包括工业设计、产品设计、环境设计等，工业设计为国家一流本科专业建设点。

湖南科技大学- 产品设计专业是国家一流本科专业建设点，同时在绘画、雕塑方面也有很好的表现。

湖南大学- 室内设计专业在湖南省内享有高声誉，注重理论与实践结合，提供广阔的学习和实践平台。

湖南工艺美术职业学院- 在多个设计专业排名中名列前茅，如室内艺术设计、工艺美术品设计、公共艺术设计等。

选择学校时，建议考虑个人兴趣、专业设置、师资力量、教学质量、就业前景等多方面因素。以上排名仅供参考，具体选择还需结合个人实际情况进行判断