郑州中州大学在河南省内的专业排名情况如下：

1. 软件工程

2. 计算机科学与技术

3. 土木工程

这些专业在软件开发、建筑工程等领域有较好的就业前景，市场需求大，薪资待遇优厚。

请注意，以上信息基于2024年的数据，排名可能会随着时间和各种因素的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议访问中州大学的官方网站或相关教育部门发布的最新排名数据