在沈阳，有几所提供日语专业的学校，以下是部分选项：

沈阳药科大学- 提供药学（日语）和中药学（日语）专业。

沈阳大学- 开设日语专业。

沈阳师范大学- 拥有日语专业。

辽宁大学- 211工程大学，虽然不是日语强项，但作为文科大学有一定的优势。

大连外国语大学- 被认为是首选，专业设置全面。

辽宁师范大学- 提供日语专业教育。

大连大学- 本地口碑一般，校区位置较偏。

沈阳樱花外国语培训学校- 专注于日语专业培训。

沈阳新干线日本语学校- 提供全日制和业余日语教学，有多个校区。

沈阳航空航天大学- 开设日语专业。

以上信息基于最近的数据更新，建议在考虑学校时，还需查看最新的招生简章、师资力量、就业情况等因素。