根据提供的信息，以下是部分腾飞学校开设的专业列表：

合肥腾飞学校

社会文化艺术（学前教育方向）

汽车运营与维修

出版发行

视频电影技术（动画设计与制作方向）

电子商务

电子技术

无人机飞控技术

城市轨道交通运营管理

计算机网络技术

数控技术应用

机电设备安装与维修（电梯安装与维修方向）

建筑工程施工

护理

农业机械使用与维修

承德腾飞学校

汽车电子技术

汽车技术服务与营销

现代汽车运用与维修

汽车企业管理与营销

会计电算化

影视前后期制作

计算机应用

机电一体化

电工技术

焊接技术

幼儿教育

佛山腾飞职业技术学校

汽车维修与营销

烹饪与点心

计算机应用与维修

模具与数控

财务会计

电子商务

幼儿教育

请注意，这些信息可能不全面，且随着时间的推移，专业设置可能会有所调整。建议直接联系学校或访问其官方网站获取最新和全面的专业信息