南华大学在多个学科领域有着较强的实力和影响力，特别是在核科学与技术领域。根据最近发布的2023年中国大学一流学科排名，南华大学的核科学与技术学科在全国排名中位于前列，具体排名如下：

核科学与技术：全国排名第5，属于中国五星级学科（5星），是中国一流学科行列。

临床医学：同样获得五星级评价，是中国高水平学科之一。

矿业工程、 护理学、 安全科学与工程、 基础医学：这些学科获得四星级评价（4星），也属于中国高水平学科。

南华大学的其他王牌专业和特色专业包括：

国家级特色专业：核工程与核技术、临床医学、工商管理、预防医学、矿物资源工程、给水排水工程。

湖南省级特色专业：会计学、生物技术、建筑环境与设备工程、制药工程、生物医学工程、医学检验、护理学、卫生检验、核安全工程、化学工程与工艺、药学。

省重点、培育专业：核工程与核技术、临床医学、给水排水工程、会计学、机械设计制造及自动化、工商管理、护理学、矿物资源工程、建筑环境与设备工程、预防医学。

以上信息根据最近发布的排名数据整理而来，可以作为报考南华大学相关专业时的参考。